ツバスでもお刺身が良いです

釣った魚は自分で料理

今回は〇〇〇〇〇〇〇〇で
釣りましたツバスを美味しく料理

キレイな身です
脂のノリは、んーですけど
サイズ的にブリと比べてはね

頭と内臓は海で処理しているので
アラは少々

問題はどう食べるか？
夜はチョイ冷えする季節なので
鍋でシャブシャブもありなのですがね

悩んで悩んでやっぱりコレ！
釣った魚の鮮度を楽しめるのが
釣り人の特権！

まぁ、あぶらのノリはね…ですが
それでも一瞬にして食べつくしましたよ
我が家は生派かな(笑)

今回は生姜醤油で頂きました
生姜の力は偉大ですね
どんな料理でもごまかせる！
いやいや美味しさ倍増させますよね

生姜醤油に通して
ご飯にのせて食べても激美味です

あとはオマケ

アラでお味噌汁です
これもまたイイお味で！

自然の恵みに感謝して
ごちそうさまでした。