日. 9月 27th, 2020

エサショウ

三重県ノリノリ釣り日記、営業時間はam2時から

やっぱりカレイは美味しいね

釣った魚は自分で料理!
今回は日本鋼管で釣りました
マコカレイをあっさり塩焼き調理です

軽く塩振って
グリルで焼き焼き
こりゃ簡単だ^^

なんか見た目悪いかな?
カレイの塩焼き出来上がりです

カレイって旨味があるのよ!


とくに裏側が皮ごと美味い!

あとで聞いたのですが
カレイは裏側に脂がのりやすいとか

お刺身は裏側で
揚げ物は表側が良いとのことです

これ、
あくまでも聞いた話ですので^^
私は信じます!!

ごちそうさまでした。

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

Copyright © All rights reserved. | Newsphere by AF themes.