エサショウ

三重県ノリノリ釣り日記、営業時間はam2時から

釣った魚は自分で料理

やっぱりカレイは美味しいね

2年 ago norinori

釣った魚は自分で料理！
今回は日本鋼管で釣りました
マコカレイをあっさり塩焼き調理です

軽く塩振って
グリルで焼き焼き
こりゃ簡単だ^^

なんか見た目悪いかな？
カレイの塩焼き出来上がりです

カレイって旨味があるのよ！

とくに裏側が皮ごと美味い！

あとで聞いたのですが
カレイは裏側に脂がのりやすいとか

お刺身は裏側で
揚げ物は表側が良いとのことです

これ、
あくまでも聞いた話ですので^^
私は信じます！！

ごちそうさまでした。

Tags: カレイ料理男料理魚料理

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