2021年7月29日

エサショウ

三重県ノリノリ釣り日記、営業時間はam2時から

チヌのお刺身も美味しいよ

御座の磯釣り釣果を
美味しく料理です

お刺身

冬のお魚は何しても
美味しいですよね
煮ても良いけど刺身派の私は生で^^
チヌとグレとソイを捌きました

寒グレお刺身

キレイな身です
口太グレのお刺身ですね
今が旬!

ムラソイ

ムラソイ?クロソイ?
根魚の見分け方がイマイチです
白い身でなかなかの美味
頭がデカいので身が思ったより
取れない(^^;)

黒鯛のお刺身

最後にチヌのお刺身です
チヌって独特の匂いがあって
食べない方も多いのですが
3月4月のチヌは臭みが無くなり
なかなかの美味しさだと思います
※外から入ってきた銀ピカが特に良い
釣れたら食べてみてください。

どれも美味しかったです!
ごちそうさまでした。


コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

Copyright © All rights reserved. | Newsphere by AF themes.