メバルは冷凍保存で非常食になりました

メバル

冷凍しておけば
いつでも食べれますよ

今回は日本鋼管テトラ帯で
釣りましたメバルを料理!
と思ったのですが

頭とハラワタ、ウロコを取り
チャック袋に入れて冷凍保存にしました
便利ですよねチャック袋って
空気抜きやすく重宝します

ただですね
保管方法はいろいろありまして
お客様K様の保存方法は
「メバルは煮物にしてから
袋に入れて冷凍するんだよ
食べる時にチンするだけ」

なるほど!一つ賢くなりました!
今度やってみます^^感謝です

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